Este local que nace en 2013 tiene una interesante historia detrás, y es que sus propietarios han conseguido elevar el nivel gastronómico de la tendencia street food gracias a su pasión por la cocina, y a su esfuerzo por ofrecer siempre originalidad y la máxima calidad a sus clientes.

Si bien es cierto que Charlie Comedy comenzó siendo un local en el que ofrecían pizzas, bocadillos y solo dos o tres hamburguesas, con el paso de los años, tras una reforma integral en 2018, y tras hacerse gracias a La Charlina con el primer premio del concurso a la Mejor cheesburguer de Castilla y León en el Campeonato de España de Hamburguesas, el Charlie se ha especializado en hamburguesas gourmet, siendo no solo una referencia en Béjar, sino en toda la provincia de Salamanca.

Además, en 2019 también fueron nominados en los Premios HosteleríaSalamanca en la categoría de Revelación, lo que supuso un gran impulso a su éxito actual, poniéndoles en primera línea del sector gastronómico de Salamanca.